Falafull – Frei Caneca

Falafull – Frei Caneca

Projeto conceito para um restaurante fast food de comida árabe no Shopping Frei Caneca, em São Paulo.

O objetivo principal era aliar tecnologia à aspectos tradicionais da arquitetura árabe. Isso foi realizado com a utilização de menus digitais, assim como de um painel com palavras retro iluminadas que acendem todas ao mesmo tempo ou alternadamente, de acordo com à proposta diária de comunicação com o público da praça de alimentação. Na busca de elementos árabes na arquitetura, foi especificado ladrilho hidráulico com padrão geométrico de repetição para revestimento do piso e da parede balcão. Na testeira que recebe a logo, foi utilizada textura com aspecto rústico que remete às pedras claras da região do Líbano, país de origem dos proprietários da marca.

O projeto também tinha como premissa o reaproveitamento de toda a área de operação e retaguarda existentes. Desta maneira, as necessidades do cliente e seus equipamentos foram adequados a estrutura existente, possibilitando uma obra rápida e econômica.

FICHA TÉCNICA

LOCAL: Shopping Frei Caneca, São Paulo/SP

ANO: 2019

ÁREA: 58 m²

AUTOR: Fernanda Cyrillo e Laura Almeida

COLABORADORES: Mariana Taguti e Francisco Kazuo

FOTOS: acervo Ayty Arquitetura